美食大厨教你:“咖喱鸡块”的家常做法,香浓

更新时间:2018-09-30   浏览次数:   


咖喱鸡块是一道异域风味的特色菜品,原材料为咖喱、鸡肉、土豆、胡萝卜,有浓郁香味,西菜中用,开胃怡人。咖喱,是由多种香料调配而成的调味品,常见于印度菜、泰国菜和日本菜中,多与肉类同烹成菜,香浓的咖喱汁还是捞饭佳品。做咖喱菜式,在咖喱膏和咖喱粉中,以咖喱膏入菜,因为其味更为香浓细滑,现金网注册,经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁,与鸡肉同煮后还更加入味。

【食材】

鸡腿 4个、小土豆 1个、洋葱 1/4个、胡萝卜 半个

灯笼青红椒 各半个 、咖喱酱 1-2勺、 姜 适量

白糖 1勺、料酒 2勺、盐 适量 、油 适量

老抽 1勺

【制作步骤】

标签 咖喱 香浓 鸡块 做法 家常